脆皮猪脚家常做法脆皮猪脚家常做法大全-悦刻烟弹直供网

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本文目录

1、用料：大白菜一颗，家常虾20只，虾米葱适量，白菜姜适量，做大全料酒适量，常虾菜的菜糖适量，米白醋适量，做法盐适量。家常

2 、虾米虾洗净，把虾头剪下来。3、起油锅，下虾头煸炒，炒出红色，加一点点葱姜。4、把大白菜放入一起炒断生，炒出水盛出。

5 、锅中再放油，放虾身子炒，加葱姜料酒，一点点白醋，糖盐，一起炒

6 、把白菜再回锅，加少许水炖透，让菜叶充分吸收汤汁，盛出。

1.准备好所需的材料：虾米、白菜、姜、葱、油、盐、酱油、糖、醋、鸡精等。

2.将白菜洗净，切成小块，放入清水中浸泡10分钟，捞出来沥干水分。

3.准备虾米，用清水洗净，沥干水分。

4.热锅，放入适量油，将姜片爆香，然后将虾米放入，翻炒几下，直到虾米做出香味，然后将切好的白菜放入，翻炒均匀，加入盐、酱油、糖、醋、水等调味料，翻炒几下，加入鸡精调味，翻炒均匀，熄火即可。

主料:

瑶柱小半碗

海米适量

大白菜心半棵

辅料:

食用油适量

盐适量

料酒适量

制作方法:

步骤1

我就随手抓了一把瑶柱，同时顺手抓了一点海米。

步骤2

先洗干净，去掉脏东西，然后用微热的温水，2汤匙料酒，浸泡三小时。

步骤3

将瑶柱和海米稍微挤下水，水不要倒了，留着后面煮菜用。瑶柱用手捻散或者弄成丝，随意。

步骤4

我用的大白菜内部比较嫩的部分，洗干净撕成一条条的，如果有娃娃菜也可以。

步骤5

锅烧热，先倒入适量油，先下瑶柱和海米煸炒一两分钟。

步骤6

倒入大白菜，翻炒几下。

步骤7

加小半勺盐，注意瑶柱和海米带咸味，要比平常的盐量少。炒到大白菜变软。

步骤8

将浸泡瑶柱的水倒入，再倒入半碗开水，拌匀一下，盖上，大火煮开转小火焖煮五六分钟，煮到菜半透明，很软烂。

步骤9

尝下咸淡，最后装盘。

关于虾米白菜的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。